Quienes somos

El bajon café pastelerìa cuenta con un equipo de trabajo para el
funcionamiento del HACCP preventivo que asegura la calidad higiénica
de los productos fabricados evitando cualquier riesgo de enfermedad
al consumidor.

                                                                                         
Raúl Alan González Huerta                                                          
Ingeniero en Alimentos
Gerente Tecnico


Andrés Archivaldo González Muga
Contador Auditor
Chef administrador
elbajonpasteleria@yahoo.es


Patricia  Angèlica Muga Alvayay
Jefe Control de Calidad
patymuga@gmail.com


Paula Andrea Gonzàlez  Muga
Gerente de Marcketing
paulamuga@yahoo.com